西葫芦炒牛肉--快手家常菜

作者： Ava-Xie

非常快手的家里常做的菜，记录下！

用料

• 西葫芦 1个
• 牛肉 约200克
• 香菇 2个
• 红甜椒 1个
• 蒜 2瓣
• 食用油 适量
• 盐 适量（我放了约2克）
• 生抽 适量（我放了1小勺）
• 鸡精（可放可不放） 适量（我随意放了几粒）
• 五香粉（可放可不放） 适量

西葫芦炒牛肉--快手家常菜的做法步骤

步骤 1

准备材料： 牛肉切丝用少许盐腌下， 西葫芦洗净切片， 香菇洗净切片， 红甜椒切片备用， 蒜切片。

步骤 2

锅预热后放适量食用油， 油热后牛肉煎熟， 再放蒜瓣片和香菇片翻炒片刻， 放入西葫芦翻炒断生变软， 加入适量生抽，盐，鸡精，五香粉翻炒均匀， 出锅装盘即可。

西葫芦炒牛肉--快手家常菜的小贴士

家常菜很随意，家里有什么随意配，喜欢吃辣椒的放点辣椒，喜欢吃胡萝卜的也可以放几片，反正按自己喜欢的来。

菜谱创建时间：2020-07-21 18:15:09