火龙果果冻

作者： 霍霍厨房的锅

果冻尝试过放水果碎，百香果，又做了火龙果果冻，颜值比较高，成型效果好，分享出来，大家自己尝试👇👇👇

用料

• 红心火龙果 半个
• 水 500毫升
• 凉粉 40克
• 白糖 40克

火龙果果冻的做法步骤

步骤 1

红心火龙果，半个都没用完，可以选择打成汁状或者切碎都可以

步骤 2

1⃣宇峰白凉粉用了不到半袋，预估40g左右，开水500ml左右，边冲边搅拌白凉粉，2⃣加适量白糖，再进锅熬，边熬边搅拌，开1-2分钟关火 3⃣出锅前倒入火龙果汁进去搅拌好

步骤 3

趁热往模具到，晚了白凉粉有成胶状时候😎，会有一种真的不想吃的冲动😜

步骤 4

静置或者放到冰箱冷藏拿出来吃更佳

火龙果果冻的小贴士

白凉粉一袋100g，我用了三次，第一次放水果碎，成型不错，就是颜色太单调，第二次百香果，白凉粉放少了，成型差，第三次是火龙果果冻，颜值高，成型好，水和白凉粉比例感觉应该是1:10，大家自己摸索吧，我做的时候都是凭感觉，大概就可以，没有很严格的量具，大家自由发挥吧😁

菜谱创建时间：2020-07-20 11:58:08