香橙烤布丁（空气炸锅、烤箱版）

作者： 比依美食

橙香包裹着每一口嫩滑，安抚着有点饱胀的胃，甜丝丝的布丁让人从嘴甜到心里~

用料

• 橙子 2个
• 砂糖 25克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 35毫升
• 淡奶油 30毫升

香橙烤布丁（空气炸锅、烤箱版）的做法步骤

步骤 1

橙子对半切开，挖去中间的橙肉；

步骤 2

将橙肉榨汁，过滤出没有颗粒的纯果汁

步骤 3

将橙汁放入锅中小火熬煮，浓缩成80ml左右，离火加糖搅拌至融化，晾凉备用； 将挖空的橙子倒扣过来，包上锡纸防止烤糊；

步骤 4

将鸡蛋打入碗中，稍微搅散即可，无需打至发泡 .在鸡蛋液中加入牛奶、淡奶油，搅拌均匀，并分几次加入橙汁，拌匀； 将布丁液过筛后去除杂质和泡沫，倒入橙子中，8分满即可； 空气炸锅180度，25分钟。出锅放入冰箱冷藏10分钟即可。

香橙烤布丁（空气炸锅、烤箱版）的小贴士

我用的是比依空气炸锅，烤箱的话，180度22分钟就左右可以了

菜谱创建时间：2020-07-18 15:39:09