香菇滑鸡

作者： 欣喜生活日记

新学的一道家常菜香菇滑鸡，需要的食材不多，制作也简单

用料

• 香菇 2朵
• 鸡腿 2只
• 葱 1根
• 糖 3克
• 姜 3片
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺

香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡腿去骨切成小块

步骤 3

鸡腿肉里加少许料酒、盐、生抽、老抽、淀粉拌匀

步骤 4

葱切段，蒜切块（没有姜了，有的话切成片）

步骤 5

热油先炒鸡块变色盛出备用

步骤 6

葱姜蒜爆香下香菇

步骤 7

香菇炒出香味下鸡块，加入少许糖、鸡汁，水

步骤 8

收汁撒点葱花出锅

菜谱创建时间：2020-07-17 13:39:25