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子姜红椒回锅肉的做法
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子姜红椒回锅肉

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作者: 熊猫厨房
熊猫厨房

子姜红椒回锅肉的用料

子姜红椒回锅肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉整块煮至七分熟,放凉切薄片。

步骤 2

子姜切片,青红椒切片。

步骤 3

温油煸炒肉片,待微卷盛起。余油煸炒青红椒和子姜。

步骤 4

重起油锅,放入郫县豆瓣酱炒出香味,放入菜料翻炒片刻起锅。

子姜红椒回锅肉的小贴士

1. 子姜就是嫩生姜。 2. 可放糖,可勾芡。郫县豆瓣酱又辣又咸,视自己口味,可以不用再放盐。

菜谱创建时间:2012-09-01 16:44:51
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