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摩洛哥牛肉kefta的做法
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摩洛哥牛肉kefta

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作者: 素梳影
素梳影

摩洛哥牛肉kefta的用料

摩洛哥牛肉kefta的做法步骤

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步骤 1

肉糜解冻,西芹叶切碎,洋葱切成块,鸡蛋打碎搅匀,备用

步骤 2

将洋葱,蒜放入搅拌机搅碎,用大火炒香,转小火,盛起来备用

步骤 3

将肉糜放在一个大碗中,倒入鸡蛋液,用手抓拌均匀

步骤 4

倒入朝好的蒜和碎葱,抓匀后放入kefta, 莳萝,盐,白胡椒,继续抓,最后加入西芹叶

步骤 5

将拌好的肉糜捏成一个个小球,在表面撒一些玉米淀粉

步骤 6

平底锅里放入橄榄油预热,然后将肉小球放平,等一面有些焦色时翻面。

摩洛哥牛肉kefta的小贴士

kefta和莳萝这两种香料是必需的,其他香料可以根据自己的需要加减。

菜谱创建时间:2012-08-31 22:32:14
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