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咖喱虾仁意大利面的做法
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咖喱虾仁意大利面

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作者: 素梳影
素梳影
很方便做,也很适合各种场合的一道菜

用料

咖喱虾仁意大利面的做法步骤

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步骤 1

将虾仁洗净,浇上柠檬汁;洋葱切丝;西芹叶切成极细,待用(一整个蒜做成蒜蓉,因为我这里有器具,所以放在后面直接挤成蒜蓉入锅)

步骤 2

煮一锅热水,将长面放入9-10分钟,捞起沥干水,待用

步骤 3

同时,另起一平底锅,加入橄榄油,最好到遮住锅底为止;虾仁放入虾仁,等虾仁有些变色时翻面

步骤 4

加入洋葱丝,蒜蓉,咖喱,鸡精,盐,白胡椒以及碎西芹叶,罗勒,中火翻炒均匀,加小半杯水,用小火煮10分钟

步骤 5

关掉火,加入淡奶油,搅拌均匀,装盘时候留下一点汤汁用来拌面

步骤 6

装盘后撒些新鲜胡椒粉,也可以撒些芝士调味

咖喱虾仁意大利面的小贴士

虾仁,面条用量都根据个人喜好调节;做出来得虾仁很入味。

菜谱创建时间:2012-09-01 01:52:40
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