照烧牛肉蘑菇炒意面

作者： 小猫猫美妈

10分钟就可以完成这份炒面, 照烧酱是用酒酿，蚝油，酱油，甜面酱或海鲜酱也可以，各一勺左右调成。味道灰常的好吃哦！

用料

• 牛肉末
• 洋葱，蘑菇，青椒
• 黑胡椒
• 葱姜蒜 适量
• 酒酿 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 甜面酱（或海鲜酱也可） 一勺
• 意大利面 85克（一人份）

照烧牛肉蘑菇炒意面的做法步骤

步骤 1

准备好牛肉末，葱姜蒜适量，洋葱切条，蘑菇青椒切成小块。

步骤 2

酒酿汁2勺，蚝油，酱油，甜面酱（或海鲜酱也可），各一勺左右调和，超美味照烧酱完成~

步骤 3

煮意面的时候加一小勺盐，12分钟左右（看包装说明）捞起备用，不能过凉水哦

步骤 4

锅中放油，葱姜蒜爆香，放入牛肉末，倒入一半的照烧酱炒至变色，放入洋葱，加一小撮盐，接着放入蘑菇和黑胡椒继续大火翻炒。然后放青椒，再把剩下的一半照烧酱加适量清水倒入锅中翻炒至入味。可以和煮面同时经行哈

步骤 5

把意面倒入锅中，加一点橄榄油，翻炒一下马上加入照烧肉酱炒匀就可以出锅啦！

照烧牛肉蘑菇炒意面的小贴士

可以适量加一点老抽上色，喜欢偏甜的话可以多加一些海鲜酱。

菜谱创建时间：2012-08-29 04:52:15