干炸土豆条

作者： 唐糖唐糖唐

记得小时候每每去饭店都会点这道菜，如今就当回忆童年吧~

用料

• 土豆

干炸土豆条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮后用水洗干净切条块状，长度自己随意，最好方正适中。

步骤 2

用水冲洗切好的土豆条，是将淀粉洗出来，冲洗后放在漏勺中控个5分钟。

步骤 3

锅中放多油，待油热后，沿着锅沿放入控好的土豆条，用铲子来回翻铲、待土豆条金黄时捞出即可。

干炸土豆条的小贴士

盛出盘后再加以孜然和盐，依据个人口味而定，我放的是甜辣酱。

菜谱创建时间：2012-08-27 22:21:20