糖醋排骨

作者： 机器猫姑娘

懒人也会做排骨╭(╯^╰)╮

用料

• 排骨
• 糖
• 油
• 老抽
• 醋
• 料酒
• 葱段
• 姜片
• 盐
• 清水

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁成小段，冲洗干净

步骤 2

锅里加水，排骨过沸水焯熟之后捞出，沥干备用

步骤 3

取一小碗放盐、老抽、料酒、醋，调汁儿

步骤 4

锅里加油，加入白糖，将糖炒黄直到融化为止

步骤 5

倒入排骨翻炒，上色

步骤 6

放入葱段、姜片，倒入调好的料汁儿翻炒

步骤 7

加水，没过排骨， 大火烧开，转小火收汁

糖醋排骨的小贴士

1.糖，醋，神马的看自己口味添加，身为孕妇俺减少了糖的用量=。= 2.收汁儿的时候一定不要跑去看电视啊亲！！！！！！！！！！

菜谱创建时间：2012-08-20 20:12:00