榴莲雪芳蛋糕

作者： katiewww

榴莲味好浓, 质地湿润柔软,味道香甜

用料

• 低筋面粉 100克
• 黄油 65克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 50克
• 榴莲肉(去核) 150克
• 牛奶 30ml
• 泡打粉 1/2小勺
• 小苏打 1/4小勺

榴莲雪芳蛋糕的做法步骤

步骤 1

把去核后的榴莲放入保鲜袋，用擀面杖捣烂成榴莲泥

步骤 2

黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松

步骤 3

鸡蛋打散以后，分两次倒入黄油里，并继续用打蛋器打发。必须打到第一次加入的鸡蛋和黄油完全融合以后，再加第二次

步骤 4

在打发好的黄油里倒入榴莲泥

步骤 5

用橡皮刮刀轻轻拌一拌，使榴莲泥和黄油混合在一起

步骤 6

加入牛奶

步骤 7

低筋面粉、泡打粉、小苏打混合后筛入黄油里

步骤 8

用橡皮刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊

步骤 9

将面糊倒入模具轻轻摇平,然后放入预热好180度的烤箱，烤焙20分钟左右，直到完全膨胀起来，表面呈金黄色即可

菜谱创建时间：2012-08-19 00:26:24