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蒸藕夹的做法
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蒸藕夹

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作者: Julodia
Julodia

蒸藕夹的用料

蒸藕夹的做法步骤

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步骤 1

莲藕去皮切成3毫米的薄片。

步骤 2

香菇切丁和肉馅香葱鸡蛋一起拌成馅,用蚝油酱油料酒鸡精调味。拌匀。

步骤 3

取2片藕,中间夹上肉馅,用手压紧实一点。以此类推。

步骤 4

入高压锅蒸制。听到响声后转中火蒸10分钟即可。

蒸藕夹的小贴士

做这道菜需要用老藕。嫩藕的话就蒸不出绵密的口感了。

菜谱创建时间:2012-08-13 19:47:18
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