鸡蛋四重奏

作者： 李沄锦

很棒的家常小菜。下饭得很。

用料

• 鸡蛋 4个
• 榨菜 2包
• 火腿肠 2根
• 青椒 1个

鸡蛋四重奏的做法步骤

步骤 1

准备材料：火腿肠切小圆片，榨菜泡10分钟，青椒切小圆圈

步骤 2

火腿和鸡蛋打散

步骤 3

锅中放少许油，鸡蛋和火腿煎到8成熟，盛出

步骤 4

锅中少许油，放入榨菜和青椒吵到青椒断生，倒入八成熟的鸡蛋和火腿，调入少许盐和鸡精，搞定

步骤 5

很下饭的一道菜。颜色也还漂亮

鸡蛋四重奏的小贴士

榨菜要先泡10分钟，不然会太咸，不鲜了

菜谱创建时间：2012-08-12 16:22:19