蒜泥鸡蛋

作者： 机器猫姑娘

话说我从不掩饰我对大蒜的热爱，烧烤神马的也要来两串儿=。= 蒜泥鸡蛋这个菜这么霸道，是不是只有在山东才有，哈哈~

用料

• 鸡蛋
• 大蒜
• 盐
• 味极鲜酱油

蒜泥鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，冷透，大蒜剥皮待用。

步骤 2

蒜臼中放入少量盐，之后放入大蒜捣成蒜泥。

步骤 3

鸡蛋剥皮，放入容器，用筷子绞碎。

步骤 4

蒜泥加味极鲜酱油搅匀，倒入绞碎的鸡蛋中，吃之前搅拌均匀就可以啦~

蒜泥鸡蛋的小贴士

1.捣蒜的时候加点盐，大蒜就不会四处飞了，最好用石蒜臼，省时省力~ 2.这个菜口气霸道了些，只能偷偷在家吃，要外出去公共场合果断不能吃的，哈哈哈哈哈 。 不过说起来，据说吃完大蒜后喝个牛奶就木有口气了······

菜谱创建时间：2012-08-09 12:45:50