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客家咸猪肉的做法
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客家咸猪肉

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作者: avivi
avivi
做法简单又好吃的下饭菜

用料

客家咸猪肉的做法步骤

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步骤 1

将五花肉片洗净,放入全部腌料放冰箱腌三天

步骤 2

将做法一的肉取出,用清水将腌料洗掉,蒸约半小时

步骤 3

起油锅,将做法2的五花肉煎至表面金黄色(或可用烤箱烤)

步骤 4

沾酱:蒜末+白醋 2:1

客家咸猪肉的小贴士

我这次只用了400克的肉,但腌料没有减少,很够味,也不会太过咸。干咸香的特色非常适合搭配白干饭。 买超市切好片的五花肉比较省事。

菜谱创建时间:2012-08-06 14:48:03
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