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芥兰炒豆腐皮的做法
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芥兰炒豆腐皮

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作者: chopot
chopot

芥兰炒豆腐皮的用料

芥兰炒豆腐皮的做法步骤

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步骤 1

芥兰摘菜,老枝的皮撕掉。备用 豆腐皮切小,蒜姜切小块备用。

步骤 2

热锅+油+蒜姜爆香。+豆腐皮炒到金黄起锅,备用。

步骤 3

热锅+油+芥兰。炒熟+豆腐皮+酱油+料酒+盐,再翻炒小会起锅。

芥兰炒豆腐皮的小贴士

豆腐皮,芥兰都是很吸油的需多放油。 豆腐皮应是香,有嚼劲的,所以炒好先盛起。 芥兰有点难炒,下次考虑先过下水再炒。 这样脆脆的芥兰与有嚼劲的豆腐皮一起会更搭。 芥兰要咸点好吃,不喜欢咸的例外~

菜谱创建时间:2012-08-05 20:43:28
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