懒人面条

作者： 包蔚然

在外要想吃家乡的味道。。。又能在10分钟内搞定，那肯定是这款懒人面条了！味美，简单又管饱！

用料

• 干挂面（我更爱细面,易入味） 看你能吃多少
• 酱油（生抽） 1份
• 醋（看个人爱好） 1/4 - 1/5份
• 香油 1/8份，几滴
• 葱 一根（份量看喜好）
• 老干妈（不吃辣的可省去） 半汤勺
• 花椒油 （不吃麻辣味的省去）
• 青菜（我喜欢生菜和油麦菜） 几片叶子（看喜好）

懒人面条的做法步骤

步骤 1

炉子上做锅水 （Miele电磁炉2份钟就开了）

步骤 2

准备好面条（我更喜欢用细的挂面，柔软且入味，没有其他的味道干扰）。左边是在澳洲能买到的。国内的龙须面就很不错。

步骤 3

等待水开的同时，拿一个大碗（一大碗汤，一小撮面像小岛样浮在汤中 - 对我来说相当有食欲！），放酱油，醋，香油，葱花（葱切碎）。（喜欢吃麻辣味的可以加老干妈和花椒油）

步骤 4

如果喜欢吃汤水多的，就加一些开水；如果喜欢吃干面的，此步可省去

步骤 5

水烧好后，下面条，Miele电磁炉做这2两面，3分钟 （煮断生即可。）面快好时，放点青菜。把煮熟的面条和青菜捞起来放在碗中。搞定。开吃

懒人面条的小贴士

此款面10分钟之内绝对做好（正常的炉灶）！觉得营养不够的还可以在面入锅后，窝一个鸡蛋进去。面条好了，一起捞出来放在汤碗里吃。佐料其实酱油、香油、葱就已经足够，可以做一个7分好吃的面；其他的是辅料，葱、姜、蒜等等等，就是7分和8分的区别。 Enjoy!

菜谱创建时间：2012-08-02 12:48:26