懒人炖豆腐

作者： 喇喇狗的妈

方便省事，一整个好吃😋

用料

• 老豆腐 1块
• 佐香园熟酱 一坨
• 葱花 若干
• 姜片 3-4片
• 大料 2颗
• 花椒 一小撮

懒人炖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切1厘米厚大片

步骤 2

起锅烧油爆香葱姜八角花椒

步骤 3

加佐香园熟酱炒香，或者其他黄豆酱（香其酱 六月香 海天黄豆酱都可以）

步骤 4

加水烧开

步骤 5

豆腐放进去，鸡精 盐 耗油 生抽 老抽，一丢丢糖提鲜

步骤 6

千滚豆腐万滚鱼，豆腐多炖一会好吃，我小火炖了15分钟，大火5分钟收汁，就可以出锅了。

懒人炖豆腐的小贴士

好吃的秘诀：1、炝锅的时候用五花肉炒出油，或者用猪油。2、一定要放酱。3、厨房老手可以提前煎一下豆腐更好吃。4、建议配米饭。

菜谱创建时间：2023-07-28 14:31:12