绝味土豆

作者： 吃货食堂

用料

• 土豆
• 胡萝卜
• 香菇
• 香葱

绝味土豆的做法步骤

步骤 1

香菇提前泡发后撕成小块，土豆洗净切小块后用水冲洗，胡萝卜洗净后切滚刀

步骤 2

油烧热，下土豆，迅速翻动几下，待稍稍变色下胡萝卜

步骤 3

多翻炒几下后下香菇，在家几滴生抽和老抽上色，加入少许盐，再加适量水，没过土豆，大火，加盖焖

步骤 4

经常开盖搅拌，待收汁，在加入少许盐，可品尝后依个人口味调整量的多少

步骤 5

撒上葱花，即可出锅

菜谱创建时间：2012-08-02 09:04:50