黑芝麻红糖饼

作者： 叫我丸子好吗好的

用料

• 面粉 60克
• 水 40克
• 酵母 1克
• 黑芝麻酱 10克
• 红糖 10克

黑芝麻红糖饼的做法步骤

步骤 1

面粉、温水、酵母搅拌均匀 和成面团 如果感到特别粘手就要加些面粉或者少放点儿水 但是不要弄得太硬 做饼的面软一些比较好吃啦~

步骤 2

将面团放在温暖的地方发酵1~2个小时 出现这样的大的明显的蜂窝状就是发好了~

步骤 3

面团比较粘手 所以案板上多撒一些干面好操作~擀成大面片

步骤 4

均匀的抹上黑芝麻酱+红糖的混合体

步骤 5

从左边卷起来

步骤 6

卷成这样的长条，两边的口要封严

步骤 7

然后再弯过来，变成一张圆饼

步骤 8

稍微擀一下

步骤 9

锅烧热 放油 油热之后把饼放进去 小火烙到两面金黄即可

黑芝麻红糖饼的小贴士

①红糖可以换成白糖 黑芝麻酱用普通的芝麻酱代替也行 但是风味不太一样。 ②烙饼的时候要勤翻动防止糊掉。

菜谱创建时间：2012-07-31 09:36:48