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英式早餐的做法
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英式早餐

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作者: 李妙生
李妙生
#寻找记忆中的味道# 以前发过一个简易版的,那是我回到兰州在部分食材不齐全的情况下做的,所以称之简易版。我也不觉得英式早餐就能比咱国内的早餐好和所谓“洋气”,但是,吃它,就是为了理解它。这是个讲究扎堆黑的时代,但起码我个人还是认为英式早餐不难吃!!!

用料

英式早餐的做法步骤

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步骤 1

一小勺食用油,煎蘑菇和切片了的蕃茄。掌握的好的话可以同时煎蛋和肉肠。

步骤 2

培根因为会出油,所以不放油单煎。煎至出油微焦。

步骤 3

吐司可放入烤面包机里烤脆。没有烤面包机也可以热锅两面干煎一下。对半切开。

步骤 4

茄汁黄豆加热。

步骤 5

盛盘。

英式早餐的小贴士

蛋也可以水煮,点一点白醋进去不容易煮散。单面煎双面煎,自选。 全套英式早餐里还包括用猪血肠做成的黑布丁。不过我实在不好那个,就给去了。

菜谱创建时间:2012-07-29 03:05:17
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