用APP打开
牛奶小熊猫馒头的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

牛奶小熊猫馒头

1.2万人浏览 1588人收藏 23人做过
APP中查看更多做法
作者: 米猪妈
米猪妈

牛奶小熊猫馒头的用料

牛奶小熊猫馒头的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

找一个无水无油的盆子装上面粉,加入大约一克的食盐搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶加入干酵母和白糖充分搅拌后稍微静置一会儿。看酵母水的表面起了一层密密的小泡沫,就可以了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉中分次倒进酵母水用筷子搅拌,均匀即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干湿程度差不多的时候,换手操作,轻轻地揉均面团。此时的面团应该不粘手、柔软。(如果面饼周围有大量的干面粉的话,说明水不够,反之,如果粘手,就加入少许的干面粉。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照自己的喜好,把面团分割成大小尽量一致的剂子。(单独留出一小块儿,加上巧克力粉揉均匀)请记住,经过一会儿的继续发酵和加热,你的馒头胚子还会在大一倍的呦~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把其中一个剂子压平,擀开。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折叠、擀开,如此反复两次。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

简单的再次揉面团,形成一个基本的圆球状。用手形成一个弧形,让面团在手中来回滚动,更加圆滑。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以此步骤重复制成所有的馒头胚子。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把家有巧克力粉的面团儿擀成片儿,剪成小熊猫的眼睛耳朵。粘合的地方沾点儿水~~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的馒头胚进行最后一次饧发,大概15分钟左右。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅盛满足够得凉水,馒头装入蒸锅,盖盖儿,大火烧开,改中小火,15分钟关火。这时不要动,5分钟之后,等蒸汽慢慢减少再掀盖儿。

菜谱创建时间:2012-07-26 20:41:43
换个做法

牛奶小熊猫馒头的其他做法


熊猫豆沙包&紫薯包
熊猫豆沙包&紫薯包
评分 8.4 1179 人做过
APP查看详细教程
螃蟹南瓜包
螃蟹南瓜包
评分 8.5 2044 人做过
APP查看详细教程
小熊猫饼干
小熊猫饼干
评分 7.2 5064 人做过
APP查看详细教程

香菇馒头
香菇馒头
评分 8.6 1135 人做过
APP查看详细教程
玫瑰花馒头
玫瑰花馒头
评分 8.6 5473 人做过
APP查看详细教程
可可双色馒头
可可双色馒头
评分 8.1 1515 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


绣球馒头
绣球馒头
评分 8.7 7437 人做过
APP查看详细教程
熊猫饼干
熊猫饼干
评分 7.7 2867 人做过
APP查看详细教程
蘑菇包
蘑菇包
评分 8.5 2890 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


熊掌汤圆
熊掌汤圆
评分 7.9 2190 人做过
APP查看详细教程
香肠兔子馒头卷
香肠兔子馒头卷
评分 8.5 2147 人做过
APP查看详细教程
紫薯玫瑰花馒头
紫薯玫瑰花馒头
评分 8.5 2433 人做过
APP查看详细教程
南瓜花卷馒头
南瓜花卷馒头
评分 8.4 7522 人做过
APP查看详细教程
熊猫豆沙包&紫薯包
熊猫豆沙包&紫薯包
评分 8.4 1179 人做过
APP查看详细教程
螃蟹南瓜包
螃蟹南瓜包
评分 8.5 2044 人做过
APP查看详细教程