玉米虾仁炒日本豆腐

作者： maggie咩咩

金黄色的诱惑，特别好下饭，虾仁是新鲜的虾，先剥壳后再下锅炒的，有点费时，但是只在吃的时候省事···吃货本性

用料

• 新鲜的活虾 半斤左右（自己把握，想吃多就买多点）
• 玉米 一大跟
• 日本豆腐 三根
• 葱
• 蒜头

玉米虾仁炒日本豆腐的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净，并且把剥壳，留下虾仁备用

步骤 2

日本豆腐切成四方块

步骤 3

倒油下锅，先煎日本豆腐，煎至双面微黄，倒虾仁跟玉米进锅里，一起翻炒

步骤 4

如果想香一点，下蒜头，一起翻炒

步骤 5

然后下盐，鸡粉，葱，翻炒几下，可以起锅

玉米虾仁炒日本豆腐的小贴士

虾仁剥壳过程比较费时，先把活虾放进去冰箱十分钟，会容易剥壳点。这个剥壳过程，可以先叫你的爱人或者朋友帮忙，一人先煎日本豆腐，一人剥壳，分工合作。 煎日本豆腐时，用小火，就不用焦。

菜谱创建时间：2012-07-25 12:39:01