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豉汁炒鸡肉的做法
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豉汁炒鸡肉

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作者: 流云簌簌
流云簌簌

豉汁炒鸡肉的用料

豉汁炒鸡肉的做法步骤

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步骤 1

鸡肉切片,加少许生粉、料酒、生抽一起拌匀入味;青椒切丝备用

步骤 2

豆豉切碎,与蚝油、生抽、糖按照2:1:1/2的比例兑成调味汁(爱吃辣的可加少许剁辣椒)

步骤 3

锅内油烧温热,爆香生姜,倒入鸡肉片,滑炒开来

步骤 4

再倒入青椒,炒至半软时将2中的调味汁倒入,翻炒至熟即可出锅

菜谱创建时间:2012-07-23 23:36:58
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