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西红柿鸡蛋肉丝汤的做法
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西红柿鸡蛋肉丝汤

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西红柿鸡蛋肉丝汤的用料

西红柿鸡蛋肉丝汤的做法步骤

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步骤 1

准备好材料,西红柿洗净(去皮),鸡蛋用打蛋器打散,肉丝加入生粉拌匀。

步骤 2

西红柿切成片状待用,炒锅烧热加少许油,油热后,西红柿倒入翻炒片刻,倒入一汤碗清水,烧开。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后加入肉丝,用筷子搅开肉丝,把蛋液倒入锅中,加少许盐、味精,关火。倒入汤碗中。喜欢的话还可加入一些葱花。

西红柿鸡蛋肉丝汤的小贴士

1、西红柿一定要炒出汁液来。 2、肉丝不能煮的时间太久,下锅后,水冒气泡了,就倒入蛋液。 3、蛋液也不能煮太久,水一冒泡就可以加盐和味精,关火。

菜谱创建时间:2012-07-20 21:31:34
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