干煸鸭架

作者： 落音缤纷

黄飞鸿系列新作《黄飞红海煸烤鸭架》。。。

用料

• 烤鸭架一只
• 黄飞红麻辣花生 一把
• 盐 适量

干煸鸭架的做法步骤

步骤 1

将鸭架斩成小块，去掉尾部。

步骤 2

干锅小火煸炒鸭架，会出一些油，注意翻动不要沾锅。

步骤 3

抓一大把黄飞红麻辣花生（也可以只用其中的辣椒丝和花椒）下入锅中翻炒均匀。

步骤 4

一直煸炒至鸭肉微微金黄即可（出锅可以再酌情加一点盐）。

干煸鸭架的小贴士

烤鸭很胖胖，所以煸炒不需要加额外的油，煸出一部分也更健康。 夏日啤酒好基友~

菜谱创建时间：2012-07-17 17:59:10