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干豇豆红烧肉的做法
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干豇豆红烧肉

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作者: 猴二
猴二

干豇豆红烧肉的用料

干豇豆红烧肉的做法步骤

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步骤 1

干豇豆事先煮软,五花肉切至1cm左右大小,姜切片。

步骤 2

五花肉绰水捞出,放凉。

步骤 3

油烧热放入姜片,下绰过水的五花肉翻炒至金黄。

步骤 4

倒入适量生抽炒香,加水没过肉块。

步骤 5

加适量白糖,老抽和料酒。同时,加入煮软的干豇豆,蒜,八角,干辣椒和桂皮。

步骤 6

改小火,盖上锅盖注意不要煮干锅了。

步骤 7

大火收汁,加入适量盐翻炒。

菜谱创建时间:2012-07-16 22:51:29
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