酱油拌饭

作者： 呤儿

忽然心血来潮，想吃酱油/猪油拌饭。很普通很家常的味道，曾经还特地慕名去上海的粗菜馆品尝这碗饭。长辈们用来怀旧的味道，在咱眼里竟是独特的美味。

用料

• 米饭
• 熟猪油
• 调味酱油

酱油拌饭的做法步骤

步骤 1

盛一碗刚煮好的米饭；

步骤 2

淋上1勺调味酱油；

步骤 3

放上1小哚熟猪油；

步骤 4

拌均匀就可以吃了。

酱油拌饭的小贴士

要用新鲜刚煮的米饭，拌出来又香又好吃；平时备一点熟猪油存放在冰箱里，下面炒饭都用得到；这种不含反式脂肪酸的油脂，偶尔吃一点也是有益无害的，只要日常控制好脂肪的摄入量就好。

菜谱创建时间：2012-07-16 20:29:24