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水果椰汁西米露的做法
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水果椰汁西米露

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作者: Cherry。
Cherry。

水果椰汁西米露的用料

水果椰汁西米露的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧开水,下西米,一边搅拌一边中小火煮,煮到西米膨胀透明但是仍有小白点,关火闷几分钟,到西米透明。捞出过凉水。浸凉水备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰浆、淡奶、清水、冰糖混合,小火稍稍煮开,让冰糖融化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果格子刀,取芒果粒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西柚细心拆成小粒。杏子也去核切小粒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煮好的椰汁里,加入西米搅开。晾凉后冰镇。食用的时候加入水果粒就好啦~

水果椰汁西米露的小贴士

1、西米水果都没有定量,喜欢就多加啦~ 2、煮西米其实不难,煮西米的水可以放宽些~然后西米千万不要提前浸泡……要糊掉的!稍微冲一下直接煮。放在凉水里,可以防止粘连。(步骤图里的西米不止50g……) 3、我喜欢把混合后的椰汁稍微加热煮开,味道会更加融合~嫌麻烦直接混合,加冰糖~

菜谱创建时间:2012-07-12 23:32:59
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