酸汤双牛-牛肚➕肥牛

作者： 超人缘缘

一个想吃什么就自己动手的孕妇。 做一个简单版的酸汤双牛。

用料

• 肥牛 250克
• 牛肚 176克
• 金针菇 1把
• 酸汤汁 300g
• 娃娃菜 1颗
• 小米椒 3个
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 油 适量
• 水 适量
• 葱 1根

酸汤双牛-牛肚➕肥牛的做法步骤

步骤 1

大食材，我在元初买的。

步骤 2

金针菇去头洗干净 娃娃菜一片切为三 葱姜小米椒切细备用！

步骤 3

开水下洗干净的毛肚 加点料酒 滚烫生姜 1-2分钟捞出！

步骤 4

肥牛水开 下锅 滚3滚捞出！

步骤 5

酸汤汁1:1水 小火滚一滚。

步骤 6

在熬酸汤汁的过程中 娃娃菜金针菇过开水捞出！

步骤 7

毛肚铺上去！

步骤 8

倒入熬好的酸汤汁。

步骤 9

肥牛铺最上面。

步骤 10

撒上葱小米椒一点点生姜。

步骤 11

锅中烧油！

步骤 12

泼一些热油 即可！

步骤 13

吃的时候将肥牛和汤汁一起入口 这酸甜辣口味 爽！

菜谱创建时间：2020-07-13 22:53:25