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茄汁嫩豆腐的做法
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茄汁嫩豆腐

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作者: 竹剑
竹剑
酸酸甜甜好开胃。

用料

茄汁嫩豆腐的做法步骤

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步骤 1

热锅放油,下切好的蒜片爆香

步骤 2

放入去皮切丁的番茄

步骤 3

把番茄丁炒软后放入适量高汤跟番茄酱。放一点点盐。

步骤 4

放入切好的内酯豆腐。

步骤 5

小火炖一会儿,不可用铲子翻锅。可以用筷子轻轻拨动豆腐。

步骤 6

汤汁浓稠时出锅,放上香菜叶装饰。

茄汁嫩豆腐的小贴士

很适合夏天开胃,喜欢甜味的人就多放一点番茄酱。

菜谱创建时间:2012-07-12 12:21:38
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