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夏日涼拌辣苦瓜的做法
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夏日涼拌辣苦瓜

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作者: 塵與雲
塵與雲

夏日涼拌辣苦瓜的用料

夏日涼拌辣苦瓜的做法步骤

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步骤 1

準備工作:苦瓜對半切,去瓢,再切成薄片,拍蒜拍核桃仁

步骤 2

1.將苦瓜片浸泡鹽水5分鐘,瀝乾

步骤 3

2.水燒開後,將苦瓜片放入,放一點鹽,焯2分鐘就好,撈起後放進涼水里沖洗,使其更爽口。

步骤 4
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3.置一大碗,將苦瓜片與蒜瓣、核桃仁放入,再放少許鹽,少許雞精,半勺糖、半勺辣椒粉,一勺老干媽辣醬,兩勺醋,攪拌均勻即可。

菜谱创建时间:2012-07-09 04:59:24
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