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牛奶鸡蛋醪糟的做法
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牛奶鸡蛋醪糟

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作者: 小猫-Amy
小猫-Amy
牛奶鸡蛋醪糟(鸡蛋牛奶醪糟亦可),顾名思义,就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成,是金城兰州比较流行的美食,最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人,后传入兰州。 第一次吃到时就被酒酿的清香,果仁的甘甜酥脆,蛋花的润滑爽口征服了味蕾~~~~秉承吃货的的实践精神,捣腾,摸索。。。求进步,{PS;请以一颗包容的心,体谅一个入门的新人哈。。。啧啧 o(∩_∩)o }

用料

牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把用料都准备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣,核桃,枸杞,清洗,沥干,切开所需要的大小

步骤 3

把牛奶倒入锅里,煮沸后,调小火

步骤 4

准备好的红枣和枸杞放入锅里,个人觉得多煮会比较入味,有奶香的味道哦。

步骤 5

把鸡蛋打散打匀,倒入煮沸的牛奶里,看见蛋花就立刻调回文火,这样不会沸出蛋沫

步骤 6

最后把热的牛奶鸡蛋醪糟,倒入放好果仁的碗里,可一适当加糖,但是我觉得原味也不错哦

步骤 7

品尝前,记得打扫自己的战场哦!!!不然会被麻麻凶的~~

牛奶鸡蛋醪糟的小贴士

一:健胃消食,促进食欲 二:提神解乏 解渴消暑,促进血液循环、舒筋活络、也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。    三:美容养颜 富含蛋白质、矿物质等,特别是含有较多维生素B族,它能滋润肌肤,保护表皮、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。 PS:{红枣,性温味甘,补脾养胃,健运中气,健脾而不脾、滋胃阴而不湿、润肺而不犯寒、养血而不滋腻} {枸杞,补肾生精、养肝、明目安神;有降低血糖、 抗脂肪肝作用}

菜谱创建时间:2012-07-08 20:21:50
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