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排骨汤的做法
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排骨汤

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作者: 实事求是
实事求是

排骨汤的用料

排骨汤的做法步骤

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步骤 1

先将肋骨切成2厘米见方小肉块,用水焯一下待用。

步骤 2

将焯好的排骨放入煲内,放清水至九分满,大火烧开后加料酒、姜片,改小火煨1小时

步骤 3

将改刀的扁尖和木耳放入煲内继煨一小时,查看水量,加盐。

步骤 4

10分钟后关火,完成

排骨汤的小贴士

扁尖要切得细一点,木耳要洗的干净一点

菜谱创建时间:2012-07-07 20:25:16
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