无油香蕉花生蛋糕

作者： 刺心MC

用料

• 香蕉 3个
• 低筋面粉 100G，我是自己估计的
• 红糖 40G
• 鸡蛋 3个
• 花生碎

无油香蕉花生蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉用擀面杖捣成泥状，加入20G红糖

步骤 2

逐个加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 3

蛋清加入另外20G红糖，搅拌均匀

步骤 4

将第三步加入第二步面糊里。搅拌均匀即可

步骤 5

把面糊用勺子装入模具中。

步骤 6

撒上花生碎

步骤 7

烤箱预热10分钟，入烤箱，中层上下火，170度40分钟。

无油香蕉花生蛋糕的小贴士

我的烤出来脱模难一点，估计是模具没刷一层油。下次试试看刷油是不是就好脱点。嘿嘿。

菜谱创建时间：2012-07-04 22:33:15