荞麦面煎饼

作者： 橙色小柠檬

荞麦面是粗粮，含有丰富的膳食纤维，还有很多益处，百度一下就知道了。

用料

• 荞麦面 三杯
• 水 适量

荞麦面煎饼的做法步骤

步骤 1

适量荞麦面，加凉水和起，稍微和软一点。

步骤 2

在一点一点加水，用拳头楚……

步骤 3

继续加水……

步骤 4

继续用手楚……

步骤 5

到这个程度差不多了。

步骤 6

能流动，拉丝的状态就行了。

步骤 7

平底铁煎，第一张可以刷一点油，不刷也不沾。

步骤 8

用工具把糊糊推开，边边自然翘起（约1分钟）反面。

步骤 9

在煎1分钟左右就熟了。

步骤 10

依次烙完。

步骤 11

卷上小菜，我这个是土豆丝、萝卜丝、黄瓜丝，凉拌菜。

步骤 12

可美了。

步骤 13

铁锅上有余热，卷好的饼放上保温。

步骤 14

一会功夫就消灭完了。

菜谱创建时间：2020-07-12 21:55:17