无油低卡西葫芦胡萝卜全麦全素饼/烤箱/电饼档/平底锅

作者： 山洱Shaner

冰箱里的西葫芦总是忘了吃，今天看到就赶紧拿出来消灭，炒菜后还有些剩，就试着做了些饼子。

用料

• 西葫芦 一小段/189g/36大卡
• 胡萝卜 1根/114g/42大卡
• 全麦面粉 60克/198大卡
• 玉米面粉 40克/142大卡
• 盐 一调味勺
• 鸡精 一调味勺

无油低卡西葫芦胡萝卜全麦全素饼/烤箱/电饼档/平底锅的做法步骤

步骤 1

将西葫芦、胡萝卜搅碎，加入玉米面粉、全麦面粉、盐、鸡精后混合成类似饺子馅的样子。

步骤 2

烤盘垫上硅油纸，拿个模具，把调好的馅填进去抹平。 电饼档同操作，平底锅锅底刷油。 没有模具的用手或勺先团个丸子，再轻按成厚饼状也是一样的。

步骤 3

小心取下模具，饼子就定好型了。

步骤 4

烤箱温度180度，时间15分钟。如果饼子背面有水汽就翻个面再烤5分钟。 电饼档、平底锅煎时注意翻面。

步骤 5

完成✌️总热量418大卡，分了14个，每个约30大卡。

无油低卡西葫芦胡萝卜全麦全素饼/烤箱/电饼档/平底锅的小贴士

💁馅料做的时候我是没有加水的，按照这个用量蔬菜自带的水份混合面粉后就能得出这个馅料，但如果亲亲们做的时候增加了面粉用量馅料太干的话，可以加点水调和，需要注意的是加水的时候要一点一点的加，不能一次加太多避免馅料变得太稀。 💁所有食材调味料都可以根据自己的需要增减调节。 💁硅油纸就是防粘锅用的，没有的锅底刷层油也是一样的。 💁烤箱时间请根据自家烤箱脾气增减，一般是15～20分钟。 💁做多了吃不完可以放保鲜盒或保鲜袋进冰箱冷冻保存，吃的时候用微波炉热一下就好了。

菜谱创建时间：2020-07-12 14:08:28