紫薯茶巾绞

作者： 禾小疯

很简单很美味的一款小点。

用料

• 紫薯 3个
• 红豆 50g
• 白糖 适量
• 酸奶 适量

紫薯茶巾绞的做法步骤

步骤 1

红豆提前一晚泡发，加入平时煮饭的水量，电饭煲煮约一小时至黏稠沙状，水快收干时加入适量白糖。

步骤 2

紫薯蒸熟，去皮捣成泥。

步骤 3

用保鲜袋将紫薯泥捏成小球，中间加入红豆沙馅。淋上适量酸奶。

紫薯茶巾绞的小贴士

红豆比较难煮，需要较长时间。若用高压锅半小时即可。

菜谱创建时间：2012-07-01 23:27:06