肉末米线

作者： 朝颜颜颜颜

用料

• 米线
• 肉沫
• 豆腐干
• 豆皮
• 海带丝
• 任意蔬菜
• 榨菜
• 老干妈
• 葱姜蒜末
• 干辣椒
• 油，酱油，胡椒粉，花椒粉，孜然

肉末米线的做法步骤

步骤 1

炒豆干: 豆干切小块。 锅里倒油加热，油热后加葱姜蒜末 加豆干炒 加老干妈接着炒 倒出备用 ps:豆干顺便煸一些能让外层变脆

步骤 2

炒肉沫: 锅里倒油加热 油热后加干辣椒 出味后把辣椒捞出来 加肉末炒 加花椒粉、孜然继续炒 倒出备用

步骤 3

煮米线: 锅里烧水 水开后加米线（ps:如果用新鲜面条，需将面条洗过一遍，否则汤会变黏） 加海带丝、豆皮、蔬菜煮 加肉末、老干妈、胡椒粉、花椒粉、酱油、榨菜 出锅后撒豆干

菜谱创建时间：2020-07-09 19:10:31