南瓜吐司

作者： 贝妈厨房_

喜欢南瓜清香味道，这款吐司适合老人和小宝贝，超级松软

用料

• 皮：高筋面粉 250克
• 去皮熟南瓜 50克
• 酵母 5克
• 黄 油 25克
• 冰鸡蛋 40克
• 冰牛奶 130克
• 糖 40克
• 南瓜陷： 克
• 熟南瓜 100克
• 糖 5克
• 玉米淀粉 5克

南瓜吐司的做法步骤

步骤 1

1.冷锅冷食材 按顺序：冰牛奶130克，糖40克，南瓜泥50克，冰鸡蛋小一个，高粉250克，酵母5克，30秒速度3～6慢慢混合，4分钟揉面，加入黄油25克，盐巴一点，再2分钟揉面，揉出手套膜

步骤 2

取出面团，裹圆盖上保鲜膜静置10分钟，准备馅料：100克南瓜泥和糖粉5克，玉米淀粉5克，搅拌均匀成糊 把面团擀成长方形，半截铺南瓜泥，像上图，平均切8条，稍微拉长麻花卷一下，一层四个平放

步骤 3

烤箱发酵到9分满，可以放一盆热水辅助发酵。烤箱180度预热10分钟，烤40分钟，记得8分钟左右上色盖锡纸哦！出炉镇两次排气脱模，又香又软的南瓜吐司出炉👍👍👍

菜谱创建时间：2020-07-08 21:00:06