咖喱肥牛乌冬面

作者： So_nice_3Q

用料

• 乌冬面 2包
• 肥牛 250克
• 洋葱 半个
• 油菜 1棵
• 咖喱块 3块
• 日本酱油 2勺
• 柴鱼片 1大把
• 名门卷 半根

咖喱肥牛乌冬面的做法步骤

步骤 1

柴鱼片冲入500ml热水（我的烧水壶刚好500ml）

步骤 2

肥牛片解冻后也冲入开水（我不喜欢热水煮，会老）

步骤 3

煮面的时候顺便汆烫青菜，捞出过凉水

步骤 4

先把洋葱炒香

步骤 5

小火、小火、小火炒化咖喱块（咖喱粉最理想了，我家没有。控制不好就炒到半化。再控制不好就直接丢到汤里煮化。总之，别糊了）

步骤 6

倒入滤好的柴鱼汤

步骤 7

倒入酱油

步骤 8

放入烫过水的肥牛片

步骤 9

放入切好的名门卷，煮开

步骤 10

面放入碗中

步骤 11

浇上汤，摆上配菜，完成

菜谱创建时间：2020-07-08 20:36:44