香菇瓢儿白

作者： 心心_ces0

看见我微信朋友圈很多人都在秀生活，特别羡慕那些把生活过的如诗如画的人，哪怕是一杯水，一束花，一种普普通通的菜，只要是经过ta 的手都仿佛赋予了生命一般，我也想把生活过成那样，只是一个人带两个娃，真的真的是没时间！今天好不容易我侄女来给我带两天娃，所以自己也想做一道自己的菜。

用料

• 香菇10 朵
• 瓢儿白 6棵
• 油2 克
• 酱油 2勺
• 淀粉 一勺
• 独蒜 一个
• 盐 随意，根据自个人的喜好调
• 蚝油 一勺
• 红辣椒 一个

香菇瓢儿白的做法步骤

步骤 1

把瓢儿白去叶，用清水加一点点盐泡一会，（要不然害怕里面夹着脏东西洗不干净），清洗干净。

步骤 2

锅里放水烧开，加一点盐，一点油，（让菜看起来才显得翠绿），放入瓢儿白头煮一小会，再放菜叶子煮熟起锅。 香菇改花刀，煮熟，摆盘。 蒜切末，红辣椒切丁，锅内倒油加热，依次倒入蒜末，红辣椒炒香，放蚝油，酱油，适量的清水，蘑菇精，盐调味，倒入芡粉起锅，淋再菜上就OK啦！

步骤 3

完成。

香菇瓢儿白的小贴士

瓢儿白煮的时候不要煮太久了，要不然口感就不脆了，香菇一定要煮熟，要不然怕中毒。

菜谱创建时间：2020-07-08 15:04:38