爆炒鸡脆骨🐣

作者： 随性的小厨娘

抓住老公的胃·第十道菜·简单又美味

用料

• 鸡脆骨 250克
• 三色灯笼椒 每个颜色1/3个
• 虎皮椒 1条
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 小米椒 1个
• 花椒 10粒

爆炒鸡脆骨🐣的做法步骤

步骤 1

三色灯笼椒、虎皮椒切块，小米椒切段。

步骤 2

鸡脆骨洗净，加入白胡椒粉（喜欢胡椒粉味，我加的比较多），少许料酒，一勺生抽，三片姜，均匀搅拌腌制备用。

步骤 3

（1）起锅烧油（油比较多点），倒入腌好的鸡软骨翻炒，变色后，鸡软骨拨去一边。（2）用锅中油，倒入蒜、小米椒、花椒爆香。（3）爆香后和鸡软骨全部一起翻炒一下。（4）倒入灯笼椒和虎皮椒，一起大火翻炒。加入适量的盐和生抽翻炒。

步骤 4

完成✅好看好吃好香

菜谱创建时间：2020-07-07 16:07:05