土豆焖肉

作者： 随性的小厨娘

用料

• 猪肉
• 土豆
• 料酒
• 酱油
• 盐
• 糖
• 胡椒粉
• 八角
• 花椒

土豆焖肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，切块，少许盐、糖、料酒、酱油、胡椒粉腌制20分钟左右。

步骤 2

土豆洗净切块（比猪肉块大一点）

步骤 3

锅油热，倒入肉翻炒，加入水莫过猪肉，大火烧滚转中小火，入酱油、花椒、八角，盖锅盖焖15分钟。

步骤 4

开锅盖倒入土豆继续焖，煮到土豆熟透，开锅大火收汁。

菜谱创建时间：2016-12-29 16:02:40