家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨

作者： 李buibui

8寸的刚刚够我和宝宝吃，10寸一家三口吃刚刚好。

用料

• 8寸披萨皮
• 高筋面粉 70克
• 低筋面粉 35克
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 牛奶（水） 60克
• 糖 6克
• 黄油 8克
• 10寸披萨皮
• 低筋面粉 70克
• 高筋面粉 130克
• 盐 2克
• 酵母 4克
• 牛奶（水） 110克
• 糖 12克
• 黄油 15克

家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

先把除黄油和盐的食材倒在容器均匀搅拌，再加入盐和黄油揉至表面光滑。

步骤 3

放入容器盖上保鲜膜发酵至两倍大。夏天一般1个小时不到。

步骤 4

发酵好的面团排气，把面团擀成披萨饼盘大小，表现拿叉子插小孔排气。 上面均匀涂上披萨酱。

步骤 5

再把准备好的食材一层芝士、一层食材、再一层芝士铺好。烤箱预热后，烤箱200度15分钟。（10寸的20分钟）

步骤 6

美味的披萨就做好了！

家庭版❗️自制8寸10寸披萨饼❗️好吃的披萨的小贴士

1. 每个烤箱不一样，需要根据自己烤箱的情况来调节温度和时间。 2.披萨饼现做现吃比冰冻后的好吃多了。 3.生肉建议先炒下。

菜谱创建时间：2020-07-07 15:11:02