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香菇烧鸡块的做法

香菇烧鸡块

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作者: 紫怡精灵
紫怡精灵
家里有个小兽无肉不欢😛

用料

香菇烧鸡块的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开张全家福🤘,鸡翅根切块,香菇切块,胡萝卜切片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入油,葱,八角,花椒放入主锅,以3 分/120°C/速度 1爆香。(炒锅加油,油热放入葱,八角,姜片,花椒)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸡块以10 分/120°C/反转🔄/速度 🥄拌炒。(炒锅煸香后放入鸡块炒制变色)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香菇,胡萝卜,耗油,生抽,老抽加入以10 分/120°C/反转🔄/速度 🥄拌炒(炒锅:加入香菇,胡萝卜,耗油,生抽,老抽翻炒,加入400克水烧开后改中小火炖15分钟,十五分钟后看水量,改大火收汁)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出装盘,趁热享用😍

香菇烧鸡块的小贴士

可以不用加花椒,因为吃起来很麻烦😋孩子不喜欢,选鸡翅根也行整鸡🐔也行,买的时候让剁好块5CM左右,用小美做我没加盐也没加水,如果炒锅炖盐根据自己情况来决定,但是水必须加

菜谱创建时间:2020-07-06 20:45:41
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