荔枝杨梅饮（夏厨版）

作者： X灬Harrite

清洗杨梅： 1⃣用清水清洗一遍，筛选一下坏果。 2⃣清水里放入杨梅，放入小苏打。搅拌一下，浸泡15分钟洗净捞出。 3⃣再放盐浸泡15分钟后，用流动清水清洗干净即可，这样洗出来的杨梅保证干干净净。

用料

• 荔枝 20颗
• 杨梅 随意
• 细砂糖 适量

荔枝杨梅饮（夏厨版）的做法步骤

步骤 1

杨梅＋冰糖＋水，大火煮开后转中火15分钟。（前提杨梅洗干净）

步骤 2

把杨梅碾碎后再煮两分钟关火冷却，让杨梅的味道完全出来。

步骤 3

将汤汁过滤装瓶冷藏，随时喝随时取。杨梅汁就是那么简单，如果你家还有荔枝， 那就可以做更好喝的荔枝杨梅饮。

步骤 4

荔枝去皮去核，放入杯子里捣碎出汁。也可以用榨汁机榨成汁，我比较喜欢荔枝果肉所以捣碎就行。

步骤 5

放入前一晚冷冻的杨梅冰，代替冰块，直接用冰块一样好喝。

步骤 6

淋上制作杨梅干时余下的糖汁，没有的将白砂糖：水1：1熬融化的糖水代替。喜欢零糖的可以忽略这一步。

步骤 7

倒上杨梅汁，放上一片薄荷叶装饰。

步骤 8

一杯夏日果饮就完成啦，喝前记得搅拌一下喔~

菜谱创建时间：2020-07-02 23:47:53