简单易学的懒人筒子骨炖萝卜汤，健脾、润肤、增髓，非常适合老人和小孩。

作者： 日食记C

用料

• 姜 五片
• 萝卜 一根
• 盐 适量
• 筒子骨 一根
• 葱花 一丢丢
• 鸡精 一勺

简单易学的懒人筒子骨炖萝卜汤，健脾、润肤、增髓，非常适合老人和小孩。的做法步骤

步骤 1

将筒子骨洗干净

步骤 2

把骨头放入冷水，加料酒，生姜，葱，焯水去腥

步骤 3

将煮过两分钟的筒子骨用凉水冲洗干净，然后加入干净的开水（冷水也行）和五六片生姜，盖上砂锅盖，开大火煮至沸腾。

步骤 4

沸腾后转小火，慢慢熬，熬到汤慢慢变白，我这锅熬了大概一个半小时。（小火熬的时候不用守在跟前，看好时间，可以忙别的事情噢）

步骤 5

把萝卜削皮洗净切成半圆块备用

步骤 6

骨头熬到一个多小时的时候，加入切好的萝卜块。加入萝卜后转大火，沸腾后转小火熬十五分钟。这样萝卜的口感会软绵一点。

步骤 7

最后一步，加入适量盐和鸡精，这个根据个人口味添加，然后装盘撒一点葱花就可以享用了～

简单易学的懒人筒子骨炖萝卜汤，健脾、润肤、增髓，非常适合老人和小孩。的小贴士

筒子骨含有丰富的蛋白质和钙质，萝卜有清热解毒助消化的作用，可以帮助钙的吸收。

菜谱创建时间：2020-07-02 12:42:56