木须肉

作者： 盼妈美食

非常美味的一道家常小炒，黑木耳鸡蛋肉片胡萝卜搭配颜值也是极高！蔬菜吃也丰富啦！

用料

• 瘦肉片 50克
• 鸡蛋 1个
• 木耳 10朵
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量

木须肉的做法步骤

步骤 1

先将瘦肉片用一点食用油，白胡椒粉，淀粉，料酒抓均匀腌制一会

步骤 2

然后切配菜备用

步骤 3

油锅先下入鸡蛋，熟后立马盛起来备用！不用洗锅再加入少量油'把腌制的肉片下锅炒熟立马装盘备用，肉片不能炒久啦！一两分钟就好啦

步骤 4

锅里再补点油炒黑木耳和蒜片，加入半碗水，将木耳加锅盖煮闷三分钟！

步骤 5

下入剩余所有配菜，胡萝卜和黄瓜！翻炒一分钟！

步骤 6

最后将肉和鸡蛋一起倒入，加入盐，糖调味！翻炒两分钟，再准备一点淀粉水勾芡即可出锅！撒上葱花

菜谱创建时间：2020-06-30 20:40:40