原味雪花酥

作者： 0清香一叶0

💋生活可能是简单重复的 💋工作可能是辛苦繁重的 💋但没关系，食物可以治愈一切✌🏻️

用料

• 无盐黄油 120克
• 棉花糖 360克
• 全脂奶粉 100克
• 坚果 150克
• 各种果干 100克
• 小饼干 400克
• 糖粉 适量

原味雪花酥的做法步骤

步骤 1

一定要用不粘锅

步骤 2

全程小火🔥

步骤 3

加入棉花糖熬化至无颗粒物，棉花糖最好用白色的

步骤 4

加入奶粉搅拌均匀

步骤 5

关火（动作快的可以不关，全程小火） 加入饼干搅拌均匀

步骤 6

加入果干、坚果

步骤 7

手动拉丝出锅定型 一定是不沾烤盘上定型

步骤 8

定型时要轻轻的按压避免饼干压碎

步骤 9

温柔一点

步骤 10

撒上糖粉和奶粉

步骤 11

放凉后切条（记得拍照📸）

步骤 12

哇😍 美美哒

步骤 13

切成自己喜欢的大小

步骤 14

成品图😍

步骤 15

成品图😘想吃吗😘

步骤 16

密封保存☞

步骤 17

瞬间高大上啦

步骤 18

完美😎

步骤 19

不清楚的地方问我哟，希望能帮到你😘

原味雪花酥的小贴士

备注:当温度高的时候可以选择棉花糖化了以后就关火；气温较低的情况下建议全程不关火，气温较低，关火以后牛轧糖会迅速冷却导致最后搅拌不均匀不成型。切记全程小火，一定是不粘锅哦，要不然会让你怀疑人生的，哈哈哈😁

菜谱创建时间：2020-06-29 21:53:39